Заливной пирог на кефире с рыбной консервой. Рецепт
Привет! Хочу поделиться с вами вкусным рецептом!!!!
Мука 250 грамм (можно взять рисовую, тогда получится диетический)
Кефир 400 мл
1 ч.л. соли (беру меньше на половину)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соды без горки
1-2 яйца
Растительное масло 1-2 ст.л.
Все продукты смешиваем до однородной массы. Половину выливаем в емкость для выпекания….на верх кладем рыбку отделяем заранее от косточек (можно сварить скумбрию, можно консерву, можно как с соком так и без) вареное нарезанное яйцо и лук кольцами и заливаем оставшимся тестом.
В духовку нв 40-60 минут при температуре 180 гр…
Приятного аппетита!!! Дайте немного остыть.
Можно кстати зеленый лук добавить, тоже очень вкусно и нежно…
Автор темы: Мася (Москва)
Отзывы и комментарии
Да,тоже по такому рецепту готовлю. Причем много лет назад и не изменяю ему. Он нам ужин заменяет, сытно и каждому приходится по вкусу. И когда кефира не было, на йогурте домашнем с молоком готовила, тоже прекрасное тесто было. На простокваше. Вообще, его довольно трудно испортить, всегда получается. Только на молоке более пресно.
Еще как-то на природу ездили, и чтобы каждому удобно было есть, готовила порционно в форме для кексов. Наливала намного теста, начинку, и снова тесто. Принцип то же. Только в меньших объемах это делать. Очень здорово получилось. И резать ничего не пришлось.
Пока нагулялись, прибежали, съели и дальше делать дела, удобнее, чем по кусочкам. Ну и легче рассчитать на каждого человека.
Спасибо за рецепт. заинтересовал. Не готовила рыбные пироги да и вообще любые другие, думала это сложно.
А так вроде довольно просто тесто делается, не дрожжевое и уже хорошо!
Правда, рыбу моя семья не очень любит, попробую заменить на другую начинку.
А вообще, раньше я любила очень пирожки с щавелем, ела бы и ела. Думаю, вот с ним будет просто объедение, сладкий пирог получится. Как только сезон щавеля пойдет, обязательно сделаю.
Я с консервой готовлю, филе как-то у меня не получается хорошо от косточек отделять, все равно где-то, да попадется.
Спасибо за рецепт. Я обычно слоеное готовила и покупала, вроде тоже ничего сложного, но что-то новенького тоже хочется)
Как-то с семгой меня угощали, это конечно отвал башки, но дорого, да и семгу я лучше соленую поем)
Вот с рисовой мукой не пробовала, наверно, менее калорийно. Часто вообще вижу рисовую муку в рецептах, надо уже ей наконец обзавестись. Но не хочется чтобы яркий привкус риса был, не очень его люблю.
Вот кстати одно время я любила такие пироги, быстренько тесто делается, заливается, через 40 минут уже ешь. И какое только тесто я не пробовала!
И действительно, с кефиром самое лучше! А то был у меня опыт майонез наполовину со сметаной, как его есть вообще можно?! Он был твкооой жирный, что я просто консервы на него зря перевела!
Я такие пироги с разными начирками делаю. Очень нравится с капустой тушеной, потомть её на сковороде и яйцо варёное добавить! Ещё можно отдельно рис сварить, с вареными яйцами и зелёным луком.
При похудении на завтрак точно можно, теста там минимальное количества, а начинка очень полезная.
Вообще, когда заканчиваются деньги такие пироги спасение! Дешёвые и сытные.
Сделала все четко по рецепту, ничего не испеклось, выкинула в мусор, тесто ужасное, думала хоть края удастся оставить, а там месиво пресное, первый раз такой прокол
Оставьте свой отзыв или комментарий