Тёплый салат с грибами и помидорами

Спасибо всем вам за обалденные рецепты! Особенно за эти чудные летние идеи, которые вы дарите. Кстати, мороженое из зелёного чая я готовила. Забавно! Теперь и я хочу подарить вам рецептик. Будем готовить с вами салат с грибами и помидорами. Да не простой, а тёплый!

Нам потребуется чуть меньше половины килограмма грибов, красная луковка, пучок зелёного лука и зубчик чеснока. Также нам понадобится два вида томатов. Например, 100 граммов черри и столько же обычных с веточки. Ещё надо вооружиться оливковым маслом, солью и измельчённой петрушкой.

Грибы разрезаем на части. Зелёный лук меленько рубим, красный – нарезаем полукольцами, чеснок тоже стоит измельчить. Обычные помидорки также делим на части, а черри можно и не резать.

А дальше разогреваем сковородку с маслом. На ней обжариваем до прозрачности лук. Припускаем чеснок. Добавляем грибы. Готовим ещё минут 5. В конце ссыпаем помидоры и зелёный лук и доводим до готовности ещё 3 минуты. Соль и петрушку в процессе, разумеется, добавляем. Перед подачей на стол заправляем наш салатик лимонным соком.

Автор темы: Васса (Москва)

👇 Обсуждаем в комментариях

Ещё по теме:

- Рецепт куриной грудки с грибами в йогурте
- Тёплый салат со спаржей
- Мои рецепты простых диетических салатов
- Блюда из репы — очень вкусные и диетические рецепты
- Макароны с мидиями. Рецепт

Отзывы и комментарии

Оценка

Время

Мася, Москва

никогда такой салат не ела, прикольный видимо…

Мне вот нравится такой салатик, на отдыхе была попробовала….

помидорки (красные) нарезаем…лук репчатый(красный) кольцами нарезаем и брынзу берем…все хорошенько перемешиваем и заливаем оливковым маслом…но можно и растительным….

очень вкусный салатик получается, главное только, что бы лук не был очень терпким…иначе горьковато и не совсем вкусно может быть.

Брынзу можно заменить и фету конечно, но самый вкусный салат это с домашней соленой ) брынзой!!!!

Ответить Ответов 1

Света, Иркутск

И мне нравится ваш салат. Я бы туда еще добавила что-нибудь из морепродуктов. Мне нравится с морским коктейлем. Я обычно беру на развес там и кальмары, и мидии, осьминоги. Так же я выкладываю в тарелки зелень. Обычно листья салата, рукколу.

На них выкладываю коктейль, если есть можно и креветки. Можно любые, королевские или обычные. Поливаю соевым соусом и оливковым маслом. Еще можно посыпать приправой для салатов. Получается очень пикантно!

Обязательно попробуйте мой рецепт!

Ответить

Виолетта, Липецк

А я еще вам один рецептик расскажу! Это салат с печенью и он тоже теплый. Обжарьте куриную печенку вместе с чесноком и грибами. Посолить и поперчить. Ко всему добавьте сливки с горчицей, как закипит немного потомите и выключайте.

На тарелки выложите листья салата, помидоры, огурцы и всю нашу смесь со сковороды. Вот и получился такой вкусный салатик!