Салат с рукколой помидорами. Рецепт

Привет! Делюсь с Вами очень вкусным и совсем не калорийным рецептом салата!

Нам для этой вкуснятины нужно:

помидоры коктейль, можно конечно и другие брать, но этот самый вкусный, сладкий и подходящий для салатика!!!
руккола, чем больше тем вкуснее, ну как по мне например, я кладу ее один к одному
лимон, четвертинка
бальзамический соус
перчик (приправа, черный)
французская горчица (я ее добавляю иногда при желании, так что ингредиент это не обязательный)

Приготовление простое)

Берем емкость в нее выкладываем рукколу (рвем на две части, а если небольшие стебли то и так кладем), затем помидоры разрезаем на 4 части (коктейль). Все это сбрызгиваем соком лимона (заменяет соль), добавляем бальзамический соус, перчик, все перемешиваем и подаем к столу.

Можно посыпать при подаче орешками кедровыми и французскую горчицу добавить, но это при желании.

А кедровые орешки та калорийные еще)))

Приятного аппетита!!! Очень вкусный салат правда, простой и вкусный!

Автор темы: Мася (Москва)

👇 Обсуждаем в комментариях

Ещё по теме:

- Три варианта заправки для овощного салата
- Горячий салат из кабачков. Рецепт
- Нежный соус к рыбе. Рецепт
- Диетический салат с курицей. Рецепт
- Вкусный пп завтрак. Рецепт

Отзывы и комментарии

Оценка

Время

Ксения, Санкт-Петербург

А горчица обязательно нужна французская, русская совсем не подойдет? Бальзамический соус… это что еще такое?

У меня такое чувство, что я открыла рецепт, а там по типу: возьмите высушенные лапки лягушек, залейте медвежьей кровью…

Эти ингредиенты реально найти в обычном супермаркете? Блин, ну не видела я французскую горчицу, чем она от нашей то отличается?!

Ответить

Марина, Иркутск

А я никогда и не покупала такую зелень. И не видела, или внимания просто не обращала.

Мне больше заправка ваша к этому салату нравится) Ведь по сути можно любые овощи накрошить и заправить ей, думаю, будет вкусно. Необычно, все будут просить!:)

Я как весна наступает люблю пекинскую капусту, помидоры, огурчики и маслины либо оливки. И вот с вашей заправкой думаю вообще очень вкусно будет!

Но и конечно рукколу попробую найти. А еще попрошу маму в огороде посадить, надеюсь, она легко растет)

Ответить

Марина, Рязань

Блин, руккола такая дорогая сейчас. У нас 232 рубля стоит. Понятно, что можно вырастить на подококоннике, но у меня не растет. Наверное мало света.

А я вчера так захотела весенних красок, запахов и вкусов, что набрала пестицидных овощей :). Покрошила пекинскую капустку, перед болгарский, огурец и зелень. Заправила алтайским подсолнечным нерафинированным маслом. Ммм, какой аромат!!! Очень вкусно вышло. Насчет пользы- спорный момент. Но думаю, тчо для организма больше в плюс такой салат, чем в минус, даже несмотря на то, на чем выращивали эти овощи :).

Кстати!! Добавьте еще в салат такой кунжутное семя! Оно богато кальцием и благотворно влияет на жкт, мягко очищая его.