Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса
Смотрите какой вкусный салат пекинская капуста курица ананас….честно очень вкусный получается очень советую вам его попробовать!!!!
Содержит 60 ккал в сто граммах)
Для приготовления на нужно:
пекинка 290 грамм (пекинская капуста)
вареная куриная грудка (филе) 240 грамм
ананасик консервированный 200 – 300 грамм
зеленый лучок грамм 100
йогурт натуральный 90 грамм
Готовим так)
Курицу отвариваем и режем мелко кубиками, так же меленько нарезаем лук,который можно и на подоконнике вырастить) и очень тонко режем пекинку, а то будет не вкусно и добавляем остальные ингредиенты…все смешиваем и заправляем йогуртом в крайнем случае можно сметаной.
Но не солим!!!
Вот и все наш салат готов!!!!
Приятного аппетита!!!
Автор темы: Мася (Москва)
Просмотров 1980
Отзывы и комментарии
Я для такого салатика беру ТОЛЬКО зеленые тонкие листики, а не мясистые основания. Листочки пикантны, а мясистая часть пекиснкой капусты хороша только в обжарке с мясом. Имхо!
Мася, так вовремя ваш пост ррочитала! Как раз время обеда было, а тут ваш рецепт, решила и я такой салатик приготовить!
Куриная грудка быстро отварилась, тем бооее что кусочек не очень большой был. Пекинку порезала, а вот ананаса консервированного у меня не нашлось. Но одной пекинки и куриной грудки мало, что ж это за салат такой?!
Я немного поимпровизировала и добавила в этот салатик кукурузу консервированную и помидорку мелко порезала. Заправила все йогуртом. А и лучок конечно, обязательно!
Знанте, получилось очень вкусно и сытно и сочно!))) А с ананасом думаю тоже будет вкусно. Следующий раз сделаю по вашему рецепту! Спасибо)
Ваш салат кстати я думаю тоже получился очень вкусный…мне тоже нравится в пекинку добавлять кукурузу и иногда еще и крабовые палочки,тогда вообще салат супер получается!!!! Легкий и вкусный!
Хм. С йогуртом – так это не проще йогуртную закваску взять? Я например стараюсь в таких случаях использовать всё-таки масло, особенно льняное и оливковое нерафинированное холодного отжима, ибо при соблюдении принципов пп всё-таки лучше без жирной молочки и кисломолочки обходиться иногда, имхо:)
Не знаю-не знаю, капусту с ананасом я бы есть не стала. Традиционный рецепт салата из курицы с ананасом, на мой взгляд, акуда вкуснее.
Я думаю, рецепт вы знаете, но, может, кто не знает, поэтому все-таки озвучу.
Итак, тоже берем куриную грудку, отвариваем ее. Как только на сварится и остынет, режем ее кубиками. Ну или как получится) Затем берем консервированный ананас, режем тоже кубиками ананасовые дольки. Точно также поступаем и с огурцами. Берем свежие огурцы, моем режем кубиками. Все это перемешиваем.
Затем берем чеснок, давим его на давилке, добавляем в салат. Затем добавляем еще сметану или майонез, но лучше майонез – он даст специфический, немного кисловатый привкус, с ананасом очень вкусно будет. Ну и конечно все перемешиваем. А сверху добавляем тертый сыр. Кстати, сыр можно и в сам салат нарезать и положить, кому как больше нравится. Получается довольно неплохо. Хоть в качестве закуски, хоть в качестве основного блюда.
Оставьте свой отзыв или комментарий