Салат Цезарь с рыбой. Рецепт
Любителям салата «Цезарь» предлагаю интересный вариант приготовления салата, только с рыбой.
Семга слабосоленая -250 г
Гренки – 50 гр
Соус «Цезарь» – 140 гр
Листья салата – 320 гр
Пармезан – 100 гр
Помидоры черри – 80 гр
Для этого берем красную рыбу, можно слабосоленую семгу. Ее режем полосками и сворачиваем как рулетики. Половину сыра трем на терке, оставшийся режем кубиками.
Листья салата моем и выкладываем на тарелку вместе с соусом «Цезарь», перемешиваем и посыпаем сыром и гренками. Половинки помидоров черри выкладываем сверху и кусочки сыра тоже. Ну и рыбные рулетики укладываем по краям. Вот и готов наш салатик!
Автор темы: Мила (Москва)
Отзывы и комментарии
Вот все-таки какой классный салат! При этом сделать можно реально с любыми почти ингредиентами. Например, с морепродуктами.
Нужны так же сухарики, листья салата, помидорки, сыр, кедровые орешки, соус или просто майонез и морепродукты естественно. Можно взять в масле или маринованные. А еще лучше немного обжарить свеже мороженные. Затем выложить красиво на листья салата сами морепродукты, сухарики, порезанные на кусочки помидорки. Посыпать орешками и тертым сыром и немного сбрызнуть соусом.
Такая вкуснятина! Особенно для тех, кто мясо не ест!
Отличный рецепт! Обожаю цезарь! Готова съесть сколько угодно, он и легкий салат такой. А с семгой ни разу не пробовала. Выглядит аппетитно и сочетание тоже интересное. Сейчас все реже встречаются классические рецепты цезаря, все чаще он изменен.
Обязательно надо пробовать салат с рыбой! Семга очень вкусная рыбка, уверена и салат с ней будет замечательный!
Я очень люблю салат Цезарь…. кушала с курицей, с креветками, но вот с рыбой честно слышу впервые…даже честно вкуса представить не могу, но думаю будет не менее вкусно.
Вот честно сказать казалось бы салат с креветками должен быть самым вкусным но нет…. Цезарь мне больше нравится с курицей главное, что бы масло при обжарке в салат не попало, а то очень жирный получается…
Главное еще заправка…. вкуснее всего если там легкий майонез, лимонный например.. и побольше помидорок черри. И сухарики не соленые что бы были…
Но рецепт салата с рыбой обязательно попробую приготовить, а вдруг вкусно и понравится.
Цезарь салат для любого случая. Не заменим,нравится практически всем и по наполнению и внешнему виду всегда в выигрыше. Вариации на эту тему можно сколько угодно приводить,но по мне так лучше классика.
А замена одного продукта меняет полностью суть в данном случае. Это получается просто салат с рыбой,хотя выглядит аппетитно и красиво.
Суть салата в обилии зелени. Очень люблю в нем помимо салата простого, типа московского, еще перчинистой травки добавить. Например, жменьку рукколы. Во время диеты часто делаю салаты аля цезарь. Заправку делаю из йогурта или душистого масла с бальзамическим уксусом и прованскими травами.
Добавить вместо обжаренной курицы или жирной семги, можно диетического тунца или отварной телятины. Сыр беру творожный рассыпчатый, а гренки делаю из отрубного хлеба.
Оставьте свой отзыв или комментарий