Рецепт курицы, запеченной с сыром и помидорами

​Я тоже очень люблю такую курочку готовить! Она с такой шубкой получается намного сочнее. Но чаще всего для приготовления этого блюда я использую куриное филе. Немного его отбываю, мариную, ну а дальше вы все правильно описали. Можно еще и грибочки обжаренные добавить, не помешают!

А мне еще нравится куриная грудка с ананасами. Но этот рецепт конечно на любителя. Здесь все просто. Вместо помидор мы берем кружочек консервированного ананаса, а сверху посыпаем его сыром.

А как-то в кафе я пробовала куриную грудку с апельсином. И вы знаете, оказалось очень вкусно! На столько сочно и вкус такой необычный, чуть -чуть с кислинкой. Но дома я еще так не готовила. Если кто-то отважится, пишите потом, как получилось!)))

​Люблю этот рецепт, когда с ужином заморачиваться лень, закинула курицу быстренько в духовку и через час можно восхищаться с собой, какая я молодец)))

Еще вместе помидора люблю добавлять кружочки ананаса и сверху сыр, получается сочно и вкусно, можно и подать на праздничный стол, заменив курицу на куриные/свиные стейки.

Да и не сказала бы, что рецепт слишком жирный, вместо майонеза сметана, сыр можно и убрать и тогда даже диетический получится, благодаря запеканию.

​Хочу предложить вам свой вариантик блюда! Делаю похожее блюдо: когда у меня нет мякоти курятины, я просто формирую из обычного фарша тоненькие котлетки  (медальоны) и на верх кладу помидоры и тертый сыр. котлеты предварительно обжариваю- затем запекаю эти медальоны пока не расплавится сыр. Ну а если есть мясо курицы то маринад делаю такой: 2 ложки крахмала, 2 яйца и майонез по консистенции.

​Ой. И сметана, и майонез, и еще и винный уксус! Не много ли? Где-то слышала, что для хорошего мяса достаточно перца и соли, ну максимум лука (именно для мяса, не для курицы) для маринада. А уксус вкус мяса убивает, и если даже оно старое или несвежее, то в уксусе промывают, а потом продают. Потому по возможности стараюсь не мариновать так, чтоб чувствовать именно вкус самого мяса.

Кстати, то же самое практически делаю с говядиной. Курица, ну что курица! Не одну ж курицу сутками есть! Можно и из телятинки, и из говядинки приготовить нямку) 

Единственное, помимо помидора и сыра я все еще сверху заливаю яйцом. Получается словно кляр такой сверху, яйцо с сыром прихватывается, очень вкусно. Только нужно следить, чтоб разбился и желток, иначе у вас в духовке вместо кляра глазунья получится))

​Погодите, а это не слишком калорийно? Маринад с майонезом, сверху сыр и майонез…..По мне, так перебор. Вся фигура к чертям(