Как приготовить омлет на воде. Рецепт

Омлет с блинчиками? Ну вы гурман Мася!))) А вообще да, омлет и в правду можно готовить на воде и получается он так же очень вкусным!

У самой была такая ситуация: яйца намешала, а молока не оказалось. Пришлось водички добавить.

А я очень люблю на раскаленную сковороду положить кусочек сливочного масла, на нем обжарить колбаску, а потом туда же выльить тесто для омлета. А сыром я посыпаю за пару минут до выключения, но очень важно крушку быстро поднять и опять накрыть. Чтобы наш омлетик не опустился мразу же!

А вот с салом я ни разу не пробовала. Не слишком ли жирно выходит?

​Смотрю, вы много чего на сале готовить любите, прямо украинка))) У вас, наверное, украинские корни)))

Мне сало не нравится, от него иногда такой привкус… В общем, фу. И омлет предпочитаю на молоке. Ну если молока нет, то да, и на воде можно. Единственное для пышности и чтоб не опадал можно самую малость соды добавить. на кончике ножа. Я соду обычно не гашу, если ее реально мало, ее не чувствуется.

Классно еще сделать так. Когда омлет уже хорошо пропечечтся, насыпать на половину его тертый сыр или даже мягкий творог или/и зелень, и накрыть второй половиной. Все это там расплавится и получится очень вкусно. 

Ничего особенного вроде, а блюдо отличное!

​Подобное блюдо любит готовить мой муж, я же предпочитаю не класть ничего жирного типа колбасы. В основном готовлю омлет в пароварке. Он, кстати, готовится как раз без молока. Смешиваю яйца, соль и воду, затем помещаю всё это в ёмкость, смазанную маслом, и готовлю. В качестве дополнительных компонентов использую творог, зелень и морковь. Конечно, можно разнообразить омлет и чем-то ещё.