Что приготовить на природу. Рецепты
Майские праздники уже не за горами. Вы уже мечтаете о поездке на природу вместе с друзьями и любимыми шашлыками? Я очень! Но помимо шашлыков есть же миллионы рецептов, которые можно готовить на костре.
Такой способ приготовления создает некий флер романтики для любого блюда, и оно становится только вкуснее. Итак, вот вам мой список задумок того, что приготовить на природу. Рецепты очень легкие и доступные!
Картофель на шампурах.
Кроме самого картофеля нам понадобится специальный маринад из множества специй. Подбирать их лучше на глаз и по вкусовым предпочтениям. Выбирать предлагаю з таких: горчица, чеснок, паприка, петрушка, укроп, орегано, паприка, тимьян, розмарин. Обязательные ингредиенты для маринада – сок лимона и оливковое масло.
Картофель лучше для начала немного поварить, не снимая кожуру. Потом отправить в маринад на пару часов. Отварной картофель лучше впитает вкус маринада. А вот уже на природе, на костре мы просто обжарим до образования вкусной корочки. Главное при первой термической обработке немного не доварить картофель, чтобы он потом не развалился.
Яблоки, запеченные на костре
Кроме яблок нужно будет взять еще с собой немного меда, орехов, корицы и каких-нибудь кислых ягод типа клюквы.
Из яблок удалим наполовину середину и в это углубление добавим все наши ингредиенты. Завернем яблоки в фольгу и можно запекать в углях. Еще можно с таким же успехом запечь на решетке для гриля. Как яблоки станут мягкими, то можно их доставать и есть.
Так же можно побаловать себя вкусными напитками, например, грогом.
Для приготовления грога нам нужны чайная заварка, коньяк, ром и чистая вода.
Сначала заварим крепкий чай, а затем добавим на литр чая по 5 ст. ложек рома и столько же чайных коньяка.
Если же вы не приемлете алкоголь, то можно приготовить вкусный походный кофе.
Нужно будет на литр воды 100 граммовую плитку шоколада (лучше горького), 5 чайных ложек кофе (растворимого) и сахар по вкусу.
В кипящую воду засыпаем кофе и мелко раскрошенный шоколад, сахар. Размешиваем пока шоколад не растворится и можно начинать пить.
Вот такие вот рецептики в зависимости от погоды, я предлагаю своим друзьям на майские праздники!
Надеюсь, что вы и себе приглядите что-то интересное!
Автор темы: Таня Сочная (Москва)
Отзывы и комментарии
Какие у вас рецептики оригинальные! А мне очень нравится в неочищенной картошечке делать надрез и класть туда сальце. потом заворачиванм в фольгу и в угли! И рыбка, та же скумбрия, хороша на решетке. А перед употреблением лимончиком взбразгнуть!)
Ой как вкусно, как раз собираюсь на природу воспользуюсь ВАШИМ рецептом!!!
На природе все идет на ура, что не взял бы, что бы не приготовил…помню ездили, макароны с тушенкой делали в казане, ой вкуснятина была…
А У вас Таня такие вкусные и полезные моменты описаны, беру в заметки.
Есть еще очень вкусный рецепт картофель, запеченного в золе. Нужно нечищенный картофель прямо в кожуре завернуть в фольгу и закапать в угли от свежего костра минут на 10. Достать, присыпать солью и наслаждаться! Объедение просто!
А где же шашлычок???Без него ни как)А мы картошку по-старинке-в костер,вкуснее ничего нет,да и вкус детства как никак))))Так же любые овощи на костре,можно сало-шикарная вещь))))Ну а в хорошей компании,любое блюдо будет самым вкусным..)
Оставьте свой отзыв или комментарий