Блинчики на молоке и минералке, учимся готовить
Всем привет! Хочу с вами на радостях эмоциями поделиться! Те из вас, кто не умеет печь, готовить, но очень хочет научиться оценят думаю мою тему )
Решила я значит приготовить блинчики на молоке и минералке! Взяла: 3 яйца, щепотку соли, сахара 2 ст. ложки – смешала. Добавила 300 мл молока, столько же минеральной воды газированной и маслица. И стою довольная, жду когда сковородка накалится..Но к моему разочарованию, сковорода подвела – кто ж знал, что надо оказывется отдельную блинницу иметь?! ))
Я в панике начала думать, что ж делать дальше. Решила сделать тесто погуще, и забубенила в тесто еще и начинку творожную для блинов )))) Ох, девочки…пекла больше двух часов! Так утомилась, что наслаждалась оладушками уже только на следующее утро!
Получились кстати не оладьи и панкейки больше. Ссудите сами ; )
Автор темы: Кошка Матроскина (Санкт-Петербург)
Отзывы и комментарии
Ой, Кошка Матроскина, Вы большая Молодец!!!! Я так понимаю это первый Ваш опыт… не обязательно блинницу иметь, главное, что бы сковорода была хорошо раскаленная и не поцарапанная…..очень хорошо пекутся блины на чугунной сковороде.
Я так понимаю блинчики у Вас не вышли, но опять же похвалю Вас, молодчинка нашли выход из ситуации!!! И почти сырники (ленивые) испекли))))
Как говорится первый блин всегда комом….но Вас наверно сюда отнести нельзя, вы выкрутились и сделали тоже блюдо съедобное и кстати на вид очень аппетитное!!!
Так что учитесь пока есть желание у Вас это получается, уже и выход нашли, что бы продукты не пропадали!!!! Молодец Вы!!!
Главное желание и стремление и все получится!!!
Мася, спасибо за поддержку! Дала себе слово находить время для готовки чего-нибудь вкусного хотя бы раз в неделю!
Смотрите еще и повором станете))))
Слушайте, ну на вид весьма себе! Чего вы это прибедняетесь, очень вкусно смотрится, уж не знаю, как оно на самом деле) Вот еще один у вас талант несомненный — фотографический)))
На самом деле, вы — большая умница, что не отступились, а все-таки довели все до конца. Зато у вас теперь есть свой авторский рецепт!
Вот и у творога консистенция все-таки зернистая. В следующий раз можно попробовать сначала творог пропустить через сито, или просто взбить с сахаром в блендере.
Можно еще прямо в тесто вводить (в качестве эксперимента):
— какао
— банан
— ягоды
— другие фрукты
— немного концентрированного сока (для цвета и запаха)
— а, если несладкие готовите, то даже и зелени.
Вы, главное, верьте в себя! А мы будем держать за вас кулачки))
Это очень аппетитно выглядит!! А про блины и оладушки, знаете, я тут думала, что я одна растеряша с блинами, а тут люди вон как поступают! И если честно, оладушки намного вкуснее блинчиков, и кушать их я таким разнообразным ассортиментом начинок, конечно, очень вкусно! Прям манят картинки! И здорово, что вы все сделали сами!! а блины – ну, получатся потом.
Я долгое время вообще не умела блины печь, честно! Никак не получалось, а теперь могу вообще хоть из чего их сделать, всегда вкусно получается.)))
А вы молодец))) Выкрутились из ситуации)))
Оставьте свой отзыв или комментарий