Диета древних людей – палеодиета
Новые диеты появляются едва ли не каждый день. Но может, стоит вернуться к истокам древности и попробовать питаться, как наши предки? Ведь ранее люди были гораздо здоровее, пока не появилось того разнообразия продуктов, которое мы имеем сейчас. Американскими диетологами была разработана палеодиета, в основу которой вошел рацион питания древних людей, преимущественно занимавшихся собирательством и охотой.
Палеодиета включает в себя не только режим принятия пищи, но и целый комплекс действий, в какой-то мере характерный для людей, живших тысячи лет назад. Древний человек не знал, что такое сахар, хлеб, конфеты и прочие продукты современного мира. Именно потому меню палеодиеты в основном состоит из самых простых продуктов. Современные диетологи считают, что палеодиета – самая естественная система питания.[ad#tel]Чем питались древние?
Привычными продуктами для палеодиеты являются овощи, фрукты, грибы, орехи и белковая пища животного происхождения. Создатели этой системы питания – уважаемые диетологи звезд Голливуда. В основе палеодиеты лежит принцип, который гласит, что человек должен питаться едой, максимально подходящей ему на генетическом уровне. В таком случае не придется думать о том, как избавиться от лишних килограммов. Прежде всего, внимание уделяется не столько похудению, сколько обучению человека вести здоровый и правильный образ жизни.
Древние люди питались в основном кореньями, ягодами, травами, растениями и плодами, которые росли в дикой природе вокруг их жилища. При этом питались они нечасто, зато много двигались. Мужчины могли целый день охотиться на мамонта, чтобы семья имела возможность поужинать. За время охоты терялось очень много сил и энергии. Женщины в свою очередь занимались домашним хозяйством и долго бродили в лесу в поисках съедобных растений. Люди ели только тогда, когда чувствовали голод, а не просто от скуки. Поэтому вряд ли в то время у кого-то был лишний вес.
При палеодиете нужно исключить простые углеводы. Они содержатся в сладких газировках, сахаре, кондитерских изделиях, фастфуде и полуфабрикатах. К тому же, употребление других углеводов нужно ограничить, так как такая еда противоречит геному человека, который, как считают создатели палеодиеты, не изменился за миллионы лет. Если хочется сладкого, выбирайте мед. Пожалуй, это единственная сладость, которая разрешена. Кстати, несмотря на многие ограничения, палеодиета отзывы имеет прекрасные.
Что касается мяса, оно должно быть нежирным. Диетологи рекомендуют составить список продуктов, которые можно употреблять, и придерживаться ему. Овощи, листья салата, капуста, орехи и семена полезны для работы сердца. Но людям с гастритами следует принимать их в пищу очень осторожно.
Несмотря на время года, в меню палеодиеты обязательно должны быть яблоки, виноград, малина, земляника, черника. Эти продукты являются антиоксидантами, обладают противовоспалительным эффектом и содержат массу витаминов.[ad#1]
