Как сохранить продукты свежими долго?
Всем привет! А у меня для вас в очередной раз очень ценная и полезная информация! Я полагаю, что многие путаются, какие продукты и сколько хранятся и самое главное, как их правильно хранить, чтобы они оставались свежими и вкусными подольше.
Предлагаю воспользоваться вот такой шпаргалкой! Как оказалось, я совершала много ошибок, впредь буду намного умнее и хозяйственнее, чего и вам желаю)))
Еще один очень важный вопрос: где и что хранится: что класть в холодильник, что на дверце, что в морозилке, а что вообще можно оставить в кухонном шкафчике. Для удобства здесь подписан рекомендуемый температурный режим. Я вот, к примеру, всегда ставила варенье в холодильник, а оказывается, это не нужно.
И, наконец, если не хотите испорченных продуктов и дурацких запахов, то учтите это:
Надеюсь, вы почерпнули для себя много полезной информации и теперь будете делать все правильно! Всем вкусняшек и свежих продуктов!
Автор темы: Тося (Москва)
Отзывы и комментарии
Дааа, просто кладезь информации! Только для зелени сложно все, положить в посуду, залить маслом и в морозилку. Ну, так то у нас морозилка маленькая, мы ж все таки не на производстве, а дома, да и зачем столько сложностей?! Я просто режу, в полиэтиленовый пакет кладу и в морозилку. При желании и 2 года там пролежит, тот же укроп, ничего с ним не будет. Ну, год у меня лежал точно. Я еще и перец так засораживала, с дачи много было.
И про консервы как-то подозрительно, я ее открытую спустя неделю точно есть не стану, да что там неделя, даже через 2, как-то меня такие продукты настораживают. Именно рыбные и мясные.
Жалко, что про цветную капусту не написано, а то она у меня вечно в холодильнике чернеет, не знаю, что ее не устраивает.
Вот только недавно решили купить арбуз и все думали, как его сохранить к новому году.
На счет бананов, мы завязываем ножки не пленкой, а фольгой, также хорошо помогает не портится.
А вот брокколи и цветную капустку я не мою перед морозилкой и кладу в полиэтиленовые пакеты.
Вы знаете, если я что-то морожу, например, овощи или зелень, то я это тщательно мою, затем нарезаю на куски и затем раскладываю под контейнерам, ну и кладу в морозилку. Особенных правил для каждого продукта нет, овощи, мясо и рыба, понятное дело, хранятся раздельно. Тесто, кстати, тоже могу так заморозить. И мне кажется, что срок хранения в морозилке вообще не ограничен! По крайней мере мы то ли успевали все съедать до того, как это все портилось. То ли оно не портилось настолько быстро. В общем, все нормально было.
А так все продукты стараюсь хранить в холодильнике по возможности в открытом виде. То есть не накрывать пакетами, целлофановой пленкой и т.д. и т.п. Разве что это не колбаса или сыр. Хлеб даже храню в холодильнике. Он так гораздо дольше лежит и не портится. Даже крупы в открытом виде храню в холодильнике: не заведутся жуки!
А вот про то, что какие-то продукты не стоит хранить с другими, не знала. Но это ж какой холодильник должен быть, чтоб все разложить отдельно на разных полках? Не холодильник, а , верно, целый шкаф!
Оставьте свой отзыв или комментарий