Природные антиоксиданты
Антиоксиданты, вещества, защищающие клетки нашего организма, очень важны для поддержания здоровья. Эти природные компоненты помогают предотвратить старение, болезни сердца и даже онкологические заболевания.
Антиоксиданты успешно борются с вредным воздействием свободных радикалов, которые провоцируют появление морщин и целого ряда болезней. Но знаете ли вы, какие фрукты и овощи содержат больше всего этих ценных веществ?[ad#tel]
Лесные ягоды
Возглавляют список лесные ягоды – волшебный источник клетчатки, витаминов и минералов. Неважно, что вы больше любите – чернику ли, малину или лесную землянику: лакомясь этими вкусными дарами дикой природы, вы делаете своему уставшему организму царский подарок – щедрую порцию антиоксидантов, которые, между прочим, помогают активности мозга и уменьшают риск заболевания раком. Недавние исследования ученых показали, что в малине, к примеру, содержится в 10 раз больше антиоксидантов, чем в помидорах или капусте брокколи.
Помидоры
Томат, хоть и несколько проигрывает сладким и ароматным лесным дарам, также является богатым природным источником антиоксидантов. Благодаря ликопину, который придает им характерный красный цвет, помидоры славятся как могучие борцы со всевозможными болезнями. Томаты, слегка припущенные с добавлением оливкового масла, еще полезнее, так как антиоксиданты лучше усваиваются нашим организмом из теплой пищи. Сочный помидор не только вкусен – он еще и отлично помогает в сохранении умственных способностей на долгие годы.
Брокколи
Капуста брокколи не зря прочно занимает первые места во всех хит-парадах самых полезных овощей. Она очень питательна, содержит больше витамина C, чем апельсины, а также богата бета-каротином и кальцием. Брокколи – отличный союзник в борьбе с болезнями сердца. Доказано, что ее регулярное употребление в пищу ощутимо снижает риск возникновения коварной болезни – рака молочной железы и других онкологических заболеваний.[ad#tel]
Виноград
Красный виноград богат ресвератролом, веществом, которое известно своими противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами. Косточки винограда содержат мощные антиоксиданты, которые, как уверяют ученые, имеют большое значение для поддержания здоровья сердца и борются с вредным воздействием свободных радикалов. Под рукой не всегда есть гроздь свежего винограда? В таком случае время от времени позволяйте себе выпить небольшой бокал красного вина – содержащиеся в нем полезные вещества оказывают на организм такое же действие.
Чеснок
Чеснок, вероятно, одна из самых старейших и популярных растительных приправ, используемых в кулинарии, но он кроме того обладает и уникальными исцеляющими свойствами. Дополняющий и обогащающий пищу своим сильным ароматом, чеснок к тому же является прекрасным природным антибиотиком. Он поддерживает здоровье сердца, уменьшая уровень холестерина и кровяное давление, создает более высокий уровень антиоксидантов в организме и способствует ликвидации свободных радикалов. Чеснок укрепляет иммунную систему, помогает улучшению кровообращения, играет важную роль в предотвращении рака, поддерживает молодой вид кожи и замедляет процесс старения.
[ad#1]
