Подскажите рецепты хлеба в хлебопечке!
Народ! Я подумываю купить хлебопечку! Сил нет уже покупать этот ужасный хлеб в магазине. Не знаю, какой и где вы берете, но в основном в сетевых супермаркетах лежат жуткие батоны и булки, которые либо вообще никогда не стареют, либо плесневеют всеми цветами радуги. А плесневеть хлеб, кажется, не должен, он должен просто черстветь, ну если на свежем воздухе конечно.
Сроки годности тоже вызывают определенные сомнения. Не доверяю я им что-то на фоне того, что сейчас везде и всюду переклеивают ценники и дату на товарах.
В итоге по совету подруги решилась на хлебопечку. Только подруга это чудо покупала несколько лет назад, фирма какая-то неизвестная, но, видимо, очень крутая, потому что хлебопечка как раз для таких лентяев как я) В ней есть памятка с рецептами можно готовить и ржаной хлеб, и черный, и отрубной, и даже французский багет. просто закладываешь все ингредиенты, а печка все делает сама.
Но у кого из продавцов магазине не спрошу про эту прелесть, нет, не слышали они ничего. Говорят, рецепты самой нужно искать, а тесто месить. Ну выйдет то, что я хочу. Ну и где их искать, эти рецепты? Интернету не доверяю: мало ли, что понапишут, а здесь все-таки реальные нормальные люди, умелицы, хозяюшки…) Подскажите ж мне рецепты хлеба в хлебопечке, вкусные и не сложные. Буду безмерно благодарна!
Автор темы: Лапушка (Москва)
Отзывы и комментарии
Хлебопечкааааааааааааа…. моя мечта!!!!
Вообще-то в любой хлебопечке, независимо от фирмы, должен быть буклетик с рецептами.
У меня маме на День рождения дарили, потом тетя покупала, потом еще кто-то из родственников. Все фирмы разные, но буклеты такие были у всех. Они в комплекте идут.
Так вот там написано как раз сколько дрожжей, сухого молока, муки, сахара, соли, теплой воды и масла нужно положить. Мерные стаканчики тоже в наборе идут.
Даже рецепты куличей, теста для пирожков и пиццы в таких буклетах есть!
Здравствуйте….да хлеб приготовленный дома….куда вкуснее покупного…вот только свою мягкость он теряет очень быстро. Почему объяснить не могу, честно даже самой интересно!
А вообще сейчас не нужно мудрить что-то с рецептами, продаются же пакетики как с мукой….для оладушек, блинчиков, пиццы…..и так же же есть такие же пакеты для выпечки хлеба… просто нужно его будет залить водичкой и хорошенько вымесить.
Там все очень просто….и на обратной стороне написана техника выполнения!!!!
Я из таких составов выпекала и белый хлебушек и черный, бородинский очень понравился.
Единственный минус, что черствеют очень быстро, но они очень вкусные и из-за этого их можно скушать очень быстро чуть ли не за один раз!!!!
Можно конечно и самим тесто приготовить, но я считаю, что зачем напрягаться если существуют готовые смеси!!!
А в белый я добавляла грецкие орешки, вообще объедение!!!
Вот смесям не доверяю! Какая ж тогда разница: покупной готовый хлеб или готовую смесь брать?
У меня хлебопечки нет, но я как-то пару раз готовила хлеб в мультиварке. Получилось очень вкусно, ничего не скажу. Но готовилось довольно долго, около трех часов. Да и возле дома супермаркет- там у нас такие булочки и хлеб пекут, что приходишь, а они горячие, только из печи, на прилавках лежат, мне все же проще купить, чем дома заморачиваться!
Но своим рецептом хлеба я с вами поделюсь. Повторюсь, я готовила в мультиварке, но так же можно и в хлебопечке готовить.
Итак, наливаем на дно печки стакан воды, растворяем в нем две столовых ложки сахара и дрожжи- полторы чайные ложки. Даем настояться минут десять и всыпаем туда три стакана муки, чайную ложку соли и четыре столовых ложки масла растительного.
Ставим нв режим основной или белый хлеб. Массу я выбираю 700 гр. Через 40 минут наш хлеб будет готов. Оставляем его часа на два, чтобы он поднялся и можно кушать!
Оставьте свой отзыв или комментарий