Свекольная диета
Свекла является очень доступным и вкусным овощем, широко используемым в российском рационе. В нашей стране ее выращивают и употребляют в пищу еще с XIV в. Данный корнеплод является ценнейшим пищевым продуктом.
Свекла в своем составе содержит большое множество как микроэлементов, так и витаминов: калий, кобальт, кальций, железо, цинк, йод, беатин, аскорбиновую кислоту. Такой состав делает ее весьма ценной для похудения и оздоровления всего организма. Свекла для избавления от лишнего веса часто находит свое применение и в народных рецептах, и в советах многих диетологов.
Как готовится свекла для похудения?
Приготовить красную свеклу можно очень легко. Для начала следует вымыть ее в холодной воде, затем поверхность овоща нужно обработать щеткой или мочалкой. Постарайтесь не повредить при этом кожицу свеклы. Дальше поместите ее целиком в кастрюлю, наполненную холодной водой, затем доведите до кипения. Варка должна продолжаться, в зависимости от веса свеклы, до 1,5 ч.[ad#tel]
Не забывайте следить за тем, чтобы вода не выкипала. После того, как корнеплод будет готов, воду следует слить, а его окатить холодной водой. Это поспособствует более легкому очищению кожицы с овоща.
Также можно приготовить свеклу и в духовке, что позволит сохранить все имеющиеся микроэлементы в целости. Однако ее вкусовые качества немного изменятся. Многие утверждают, что запеченная свекла на вкус даже лучше вареной.
Для запекания помойте ее холодной водой и заверните в пару слоев фольги, затем поставьте в духовку и запекайте в течение 1 ч. при средней температуре.
Очень часто для похудения советуют употреблять сок свеклы. Для приготовления напитка лучше всего используйте соковыжималку. Если ее нет, то можно измельчить очищенную свеклу на терке, а затем отжать полученную овощную массу через марлю.
Свекольные разгрузочные дни
При желании сбросить несколько килограммов, можно пару дней питаться лишь свекольным салатом. Сваренную или запеченную в духовке свеклу мелко порежьте, либо натрите на терку. Кушать следует ее небольшими порциями, по несколько приемов за день. В общей сложности нужно съесть до 2-х кг. свеклы без соли, но можно добавить немного специй, растительного масла или моркови для вкуса. В качестве напитка разрешается использовать морковный сок, питьевую воду или зеленый чай.[ad#tel]
Свекла для похудения
Вместо салата можно воспользоваться соком красной свеклы. Однако не стоит забывать о его возможном воздействии на организм: неразбавленный напиток может вызвать слабость и понижение артериального давления у людей, не подготовленных к приему. Свекольный сок лучше разбавлять обычной питьевой водой или всевозможными фруктовыми (апельсин, слива, яблоко и др.) и овощными (морковь, сельдерей, томат и др.) соками в пропорции 1 к 3.
На 10 дней следует отказать себе в приеме крахмалистой, жирной, жареной и сладкой пищи. За день выпивайте до 2-х стаканов сока свеклы. Выполняя эти несложные требования, вы легко избавитесь от 4-х кг. ненужного веса.
[ad#1]
