Яблочные чипсы с корицей
Сейчас я вам расскажу как сделать яблочные чипсы с корицей.
Готовятся по времени они конечно не очень быстро, зато вкусно и компотики потом даже варить с них можно. Да и хранятся они очень долго!!!
Время которое нужно, что бы их приготовить составляет от 170 до 310 минут….
Нам нужен 1 килограмм яблок
Понадобится корица (молотая)
Теперь готовим!!!!
Хорошо нужно помыть яблоки и нарезать тоненько (кружочками), но обязательно нужно вырезать серединку и удалить косточки (семечки).
Затем мы разогреваем духовку до 100 градусов но не больше, а то сгорят. выкладываем наши кружочки из яблок на противень, который застилаем пергаментом (бумага для выпечки).
Когда наши яблоки будут сушиться не забываем про то, что их нужно переворачивать….Время сушки с одной стороны где-то около двух часов…затем как вы понимаете поворачиваем и сушим с другой….столько же….можно уменьшить до 1,5 часа.
Где -то за пол часа до окончания приготовления, мы достаем противень и смазываем каждый кружочек яблока кисточкой которую обмакиваем в воду. И посыпаем яблочки корицей.
Вот и все чипсики наши готовы!!!!
Приятного аппетита!
Что касается корицы, ее можно и сразу добавить, но если добавлять ее в конце, то вкус куда лучше)
Автор темы: Мася (Москва)
Отзывы и комментарии
Ой, ну если говорить про фруктовые чипсы, то мои любимые — это банановые.
Вот рецептик: 2-3 спелых банана и 2 лимона покупаем, бананчики режем на кружочки и раскладываем в один слой на противне — смотрите, чтобы они друг друга не касались. Брызгаем на каждый кружочек лимонным соком (можно по ходу дела из лимона выдавливать) и ставим в духовку на 1,5-2 часа.
Это безумно вкусное, почти не калорийное и не сладкое лакомство. И куда уж лучше обычных, магазинных чипсов))
Я вот всю свою школьную жизнь, пока мои одноклассники тратили деньги на кириешки и чипсы, ела банановые чипсики и радовалась жизни)) У нас недалеко от школы был фруктовый магазин, и там были они и еще много подобных вкусняшек))
Ой, а я вот даже запах сушеных бананов не переношу….
170-310 минут так долго звучит!)) А вот 2-3 часа на такое блюдо не так уж и долго!
Помню у меня бабушка в деревне каждое лето яблоки, груши на печке сушила. А вот духовкой она никогда не пользовалась..и на это у нее уходило куда больше времени!
Хотя мне летом больше нравятся свежие фрукты кушать, а вот такого рода блюда я люблю делать зимой. А яблоки с корицей- очень хорошее сочетание!
Хорошая альтернатива этих вредных магазинных чипсов для детей!!
Короче, сушеные яблоки это, вот это что))) Если впрок яблок насушить надо, то можно их точно также на противень отправить и выставить на солнце. В деревне родственники так яблоки каждый год сушат. И не только яблоки, но и груши и даже абрикосы. Получается почти как магазинные сухофрукты. Только следить надо, чтоб мухи не садились. И на вечер убирать в прохладное помещение.
Вообще лучше свежие яблоки кушать, серьезно. Или вот варенье закрутить, если яблок много. Варенье тоже много куда добавить можно и компот из него даже сделать.
На килограмм яблочек 300 грамм сахара и варить-варить-варить, пока не загустеет. Потом 2 столовых ложки лимонного сока или лимонной кислоты для консервации. Еще чуть проварить и по баночкам. И закатать до лучших времен)
хорошее дело, такие можно лопать килограмами! Пошла печь)))
Оставьте свой отзыв или комментарий