Низкокалорийный десерт: бланманже творожное. Рецепт
Я люблю готовить вкусности для своих близких, но и не хочу чтобы они вредили своей фигуре! Поэтому вот такой рецептик появился в моей кулинарной книге: бланманже творожное с бананом! Нереально нежной консистенции!
– бананчик
– стакан молочка
– творожок – 5 ложек
– сметанка – 2 ложки
– желатин – 20 грамм (это пачка как раз)
– ванилинчик
– какие-нибудь фруктики или ягодки можно еще добавить
– сахар или заменитель, или жидкий мед по вкусу
Желатин мы растворяем в молочке. Режем банан и укладываем в форму. Смешиваем творожок со сметанкой и подсластителем на выбор. Затем добавляем к массе с творогом желатин. Смешиваем быстро и тщательно! Можно блендером! Выливаем в форму, куда выкладывали банан.
Если используем еще какие-то фрукты, то их нужно сразу же добавить к банану. До того, как выльем желатиновую смесь.
Схватывается десертик в течение 4 часов. Но оно того стоит!
Автор темы: Поля (Москва)
Отзывы и комментарии
Я похожий десерт делаю вот только еще печенье овсяное беру, но вот сахар не добавляю)
Печень крышу на мелкие кусочки и перемешиваю его с творогом. Выкладываю на дно тарелки….на верх выкладываю фрукты любые, какие вам захочется…. и все потом это заливаю желатином.
Желатин лучше брать со вкусом ….способ его приготовления согласно тому, что написано на упаковке.
Даю немного остыть и в холодильник отправляю. получается очень вкусный и сытный десерт, а главное не калорийный.
Можно кушать и сидящим на диете.
А вообще все сладкое старайтесь кушать до 12.00 дня.
Я сейчас не пойму только один момент. С желатином всегда готовила по принципу разогревания, то есть нужно чтобы он растворился. если не растворится, то что попало и выйдет. А тут вроде как сразу мешать его надо и все на том…. Меня одолевают смутные сомнения….
Боже, боже, как это вкусно выглядит!!!! Как-то ела подобную штучку в гостях. Там в качестве начинки были кусочки бисквита, банан и киви. Это что-то потрясающее прям тает во рту. Но я повторить так и не рискнула. Не умею совершенно с желатином обращаться((((
Мням-ням!)) Буду готовить, однозначно! Люблю такие вот желешки и легкие муссики)) У вас больше на желе похоже. Я тоже примерно такое умею и люблю готовить) Только без сметаны. Сметана жиииирненькая)
Берем желатин, молоко, творог, сахар, ну или сахарозаменитель. Кстати, вместо сахара можно положить любой другой сладкий фрукт) Творога нужно полкило, молоко примерно 100-150 грамм, желатин — 3 пакетика (30 грамм), сладкое — пожеланию)
Желатин нужно разбавить в молоке, а сахар и творог перемешать. Потом влить в массу разведенный желатин и добавить фрукты. Фрукты можно перемолоть в блендере перед этим, либо просто добавить кусочками.
Все! Разливаем по формочкам и на пару часов в холодильник. А лучше, чтоб точно застыло, часов на 5)
Звучит вкуусненько, но готовить кажется сложно. Буду сегодня пробовать))))
Подскажите, а если вместо банана яблоки? У нас их очень много сейчас остается, ибо яблоня плодоносит как может, уже столько яблочных рецептов выучила, чтобы не пропадало добро.
Думаю, ваш тоже хорошо подойдет к нашему столу.
Оставьте свой отзыв или комментарий