Нехватка витаминов зимой

Зима – сложный период для иммунитета. Основная проблема это нехватка витаминов. В нашем рационе нет необходимого количества овощей, фруктов и других витаминных продуктов.

Первым сигналом авитаминоза становятся выпадение волос, ухудшение состояния кожи, расслоение ногтей. Причем, эти сигнальные маячки – лишь внешние признаки авитаминоза. На самом же деле, из-за дефицита витаминов страдает весь организм в целом: нарушается работа органов и систем, ухудшается иммунитет, мы становимся восприимчивыми к различным заболеваниям и инфекциям. Чтобы помочь организму преодолеть неприятности холодного периода, напастью которого становится нехватка витаминов, следует вовремя их восполнять.

Бесспорно, самый простой и легкий способ – приобрести в аптеке витаминный комплекс. Но, учитывайте, что прием искусственных витаминов может вылиться в аллергию. К тому же, синтетические витамины выводятся печенью и усваиваются гораздо хуже, чем натуральные.

Поэтому намного полезней употреблять витаминную пищу. Если вы будете питаться правильно, то значительно сократите риск возникновения различных сезонных заболеваний, депрессий и лишних килограммов.

Упадок сил, сонливость и слабость стали вашими постоянными спутниками? Возможно, вашему организму не хватает йода, железа и калия. Обязательно включите в ежедневный рацион капусту. Причем ешьте ее не только в салатах. Готовьте борщи, щи, голубцы, тушеную капусту, и не забывайте про квашеную. Этот овощ – настоящий кладезь витаминов. Он поможет укрепить организм, избавиться от бессонницы и головных болей.

Хорошая альтернатива свежим ягодам и фруктам – сухофрукты. Кстати, в кураге содержится намного больше железа и калия, чем в абрикосах.

Повысить сопротивляемость организма к простудным заболеваниям помогут продукты, содержащие витамин С. Если у вас нет возможности или желания каждый день есть апельсины, пейте чай с лимоном. Варите компоты из замороженных ягод и обязательно добавляйте шиповник. Повысить гемоглобин в зимнее время поможет натуральный гранатовый сок.

Незаменимые продукты для холодного периода лук и чеснок. Например, в луке содержаться все необходимы витамины и минеральные вещества: йод, фосфор, кальций, калий, витамины С, Е, РР, витамины группы В. А в чесноке – витамин С, Д, витамины группы В, никель, хром, медь, железо, рибофлавин, пантотеновая и никотиновая кислоты. Кроме того, вещества, содержащиеся в этих продуктах, улучшают текучесть крови, оказывают противовоспалительное, антибактериальное, противоопухолевое действие и помогают восстановить поврежденные клетки.

На состоянии кожи и волос сказывается нехватка витаминов А и Е. Чтобы сохранить свою красоту важно восполнять их недостаток. Отыскать эти витамины можно в сливочном и нерафинированном масле, болгарском перце, печени, моркови, курином яйце и все в той же белокочанной капусте.

Зимой наш организм остро ощущает недостаток «солнечного» витамина Д. И это сказывается не только на нашем самочувствии, а даже и на настроении. Его нехватка может привести к депрессиям и подавленному состоянию. Чтобы избежать этих неприятностей чаще гуляйте на улице, включите в рацион печень трески, молочные продукты, сыры и рыбий жир. Кстати, витамин Д усваивается гораздо лучше, если употреблять его вместе с продуктами, содержащими кальций и магний. Нехватка витаминов зимой серьезная проблема, но только если не знаешь, как с ней бороться.