Морковное печенье. Рецепт для детей!
Морковка — сама по себе вещь вкусная. Но попробуйте объяснить это детям) Или папам этих детей)) Потому что лично у меня в семье ни ребятенок, ни его папа морковку не едят. Ну, я их потихоньку обманываю) Пеку морковное печенье) Рецепт для детей хорош, да и для взрослых тоже.
Все просто и легко, правда!
Состав:
250 грамм морковки
1/3 стакана сахара (ну или по вкусу)
пол-пачки сливочного масла
немного соды и уксуса или лимонного сока, чтоб загасить
полтора стакана муки
Морковку трем на терке, масло размягчаем или топим. Смешиваем масло с сахапром, добавляем морковку, соду загашенную и муку.
Все хорошо перемешиваем. Я это делаю миксером. Формочкой или просто стаканом вырезаем печенюхи-кружочки и печем на 180 градусах около получаса.
Сами лопаем так, что за день ничего не остается. Хорошее печенье, попробуйте!
Автор темы: Анна (Москва)
Отзывы и комментарии
И даже без яиц?? Я как-то готовила морковое печенье, но с добавлением яйца, чтобы тесто лучше скрепить.
А печенье на самом деле очень вкусные получаются! И даже те, кто в чистом виде морковку не любят, кушают такое печенье с превеликим удовольствием!
Еще можно данный рецептик немного разнообразить. Муку сократить наполовину и вместо нее положить измельченную овсянку. Тогда у нас получится морковно- овсяное печенье. Причем очень полезное! Морковка- для зрения, овсянка- для желудка и кожи.
Ну а кто гурман, может в печенье добавить орехи, изюм, цукаты например!
Интересное печенье…. у меня бабушка тоже печенье с добавлением морковки делает…вот так…
Морковку измельчает чуть ли не на мясорубке…. 1кг
В нее добавляет 2 яйца взбитых с сахаром 0,5 стакана
Щепотку соли, немного соды, и овсяной муки (можно сделать самим, измельчить овсянку в блендере).
Все ингредиенты смешиваем. Добавляем немного растопленного сливочного масла и 100 грамм сыра (натертого на терке).
Выпекаем его в духовке, на пергаменте, до золотой корочки, по времени это где-то минут 20-30.
Приятного Вам аппетита.
Очень вкусное получается печенье и главное полезное.
Морковь для зрения кстати очень полезна!!!! И много витамина А.
Без яиц получается хорошее тесто! Но вот я реку пирог когда, то я добавляют масло растительное и кефир. А у вас что-то в рецепте нет ни кефира, ни сметанки.
Странновато. Похоже на то, как делают печеньки из банапеов и овсянки. Там тоже ничего такого нет
Мммм, такая вкуснотень вышла..Не было бы аллергии на морковку – сама бы поела,ей-богу. А так мы ещё добавили с детенышем глазурь (обычный белок с красителем) да меня муж уговорил заснуть туда орехов измельченных (грецкие+кедровые+немного инжира). Ребенку M&M положили, очень доволен, сидит хрумкает:)
О, отличная вещь! А меня подруга научила готовить студенческий морковный пирог. Тоже отличная штука, особенно если надо детей уговорить морквы поесть, а они упрямятся, или гости пришли и дома ничего, кроме морковки (для студентов особенно актуально)
1 стакан моркови
1 стакан сахара
1 яйцо
мука до доведения консистенции массы до сметаны
чайная ложка соды, гашеная уксусом
немного ванилина или корицы
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке полчаса-минут 45. Получается очень вкусно:)
Оставьте свой отзыв или комментарий