Как правильно хранить в холодильнике яйца и молоко?
Вы уверены, что точно знаете, как правильно хранить в холодильнике такие продукты, как яйца, молоко, сыр, творог?
Я всегда думала, что молоко в держателе нужно ставить в двери холодильника. Но нет! Молоко хранят точно не там! От этого наше молочко быстрее испортится. Ведь температура в дверце выше, чем положенные +5 градусов.
Яйца оставляют там, где в холодильнике прохладнее всего! В дверце им тоже не место. А вот поближе к задней стенке, где очень холодно – самое то.
Сыр, к счастью, можно хранить в любом удобном месте. Только завернуть желательно во что-нибудь. Я вот в фольгу заворачиваю.
Творожок и творожные сыры лучше всего хранятся на средней полке. Это идеальное место для них.
Йогурты хранятся там же, где и творог. Одного поля ягоды, так сказать. Кефиры, ряженки тоже.
А вы правильно храните эти продукты?
Автор темы: Поля (Москва)
Отзывы и комментарии
Да, именно так и храню все, кроме яиц. Насчет молока и творожных продуктов знаю давно. Когда-то увидела передачу, там объясняли, как продлить рок годности этих продуктов и почему они часто у нас быстро портятся, особенно летом.
А вот насчет яиц немного удивлена. Логично, что им тоже нужно более прохладное место. Но, во-первых, обратите внимание, во многих магазинах они лежат совершенно не в холодильниках. неужели это нарушение? Во-вторых, для чего тогда в дверце современных холодильников специальные формочки для яиц?
Если что, я просто проверяю свежесть яиц перед варкой. Очень свежее яйцо должно уйти под воду. А храню все равно в дверце, так удобнее.
Я вот яйца тоже в двери храню, ведь не зря же там специальный отдельчик для них. И кстати, правильно Малинка заметила, в магазинах они зачастую и не в холодильниках стоят!
А вот остальную молосную продукцию храню как и Поля описала.
Вот Вы пишите, что яйца оставляют там, где в холодильнике прохладнее всего! Что и в дверце им тоже не место. А вот поближе к задней стенке, где очень холодно – самое то… у меня была такая ситуация когда яйца именно таким способ замерзли….заморозились, это ведь тоже не правильно. Я думаю, что если холодильник хорошо холодит, то на дверце им нормально будет!
Вот зачем тогда делают полки для яиц на дверце, если им там не место?
И почему вы пишите, что температура на дверце выше +5…. я думаю она в современных холодильниках равномерно распределяется… исключение зона свежести или нулевая зона!
Я думаю, что если продукт свежий, то срок его хранения будет долгий не зависимо от полок, а вот если мы купили уже подпорченный, то и выбор полки не поможет.
Мася, если яйца целые, они не могли бы замерзнуть в самом холрдном месте холодильника! А вот если они треснуты, то конечно, быстро замерзают! У меня тоже тпкой случай был!
Дело в том, что мы постоянно открываем холодильник. Летом особенно проблематично то, что попадает горячий воздух. Соответственно и температура повышается.
Да и я бы не сказала, что холодильник равномерно распределяют температуру. Это просто рекламный ход. Сами же сказали, что у стенки замерзли, а так нет.
Вот и вывод. У стенки холоднее, чем в дверце
Оставьте свой отзыв или комментарий