Низкоуглеводные домашние хлебцы. Рецепт
Низкоуглеводная диета – это не повод отказать себе во вкусных бутербродах! Ведь можно сделать домашние хлебцы. Рецепт простой и с малым количеством ингредиентов:
– яйца – 3 штуки
– мягкий сыр, кремообразный – 50 грамм
– уксус (конечно же яблочный!) – чайная ложечка
– соль и…
– лук, измельченный – 3 столовые ложки
Желтки смешиваем с сыром и луком, а белки взбиваем миксером с уксусом и солью. Затем смешиваем обе субстанции, лучше делать это аккуратно и лопаточкой.
Можно выкладывать на пергамент, формируя столовой ложкой. Выпекаем при 150 градусах. Или вообще включить режим конвекции! Печем минут 20-30. Хранятся такие хлебцы почти 3-4 дня.
Можно делать бутики с куриной грудкой, с творогом и прочими вкусностями тоже с малым содержанием углеводов. Так что, даже диета Дюкана может быть с бутербродами!
Автор темы: Тома (Москва)
Отзывы и комментарии
Ух, да тут, по-моему, вообще можно без бутербродов! В смысле можно такие хлебцы есть без ничего, в качестве печенья, мне кажется, и так будет очень вкусно.
Кстати, насчет печенья. Подружка сидела на диете Дюкана и готовила себе очень вкусное диетическое печенье. Нам всем так нравилось, что диета кончилась, а рецепт остался)
Тут тоже все просто. Пару ложечек овсянки молотой нужно смешать с яйцом, добавить сахарозаменитель, ванилин и щепоть соды. Перемешать, сформировать лепешки и выпекать до золотистого цвета.
…а вот сейчас подумала:если не подслащивать, то вполне и вкачестве хлебцов на бутерброд можно)
Я вот очень люблю хлебцы, но никогда не знала как их испечь, думаю стоит попробовать да еще и луковые, ням ням наверно)
Я хлебцы очень люблю вот так кушать…берем хлебец на него ложим кусочек сыра и кушаем и вкусно и полезно и фигуре не повредит)
еще можно творог с зелень и чесноком измельчить и на хлебец намазывать….тоже неплохо попробуйте, вкусно)
И как только люди не выкрутятся))))) Идея просто отличная, на диете так не хватает наших привычных любимых вкусняшек. Обязательно попробую приготовить. Я тоже знаю одну хитрость- самоиспечёный цельнозерновой хлеб
Для этого нужно:
-цельнозерновая мука,
-дрожжи сухие;
-подсолнечное масло и конечно же вода,соль,сахар.
Ну классные хлебцы! Еще и с луком. С удовольствием такие попробую приготовить. Много чего пеку, но хлебцы ни разу не пекла. Они диетические получаются? И при диете можно? А то я как раз мужа посадила на диету, а он очень любит печеньки всякие.
Знаете, хлебцы довольно калорийная еда, примерно 350 ккал. Логично, злаки, масло, яйца, разные другие добавки. Не знаю, как получаются домашние хлебцы, но те, что мы берём в магазине, интенсивно пресуются и подвергаются термической обработке. В итоге, несмотря на лёгкость, они имеют плотную структуру. Так, что лёгкими хлебцы и слайсы кажутся только на первый взгляд.
Надо кушать продукт в умеренных количествах. Явно не больше, чем мы лопаем хлеб или печеньки. К примеру, кофе и ржаной хлебец с сыром с утра не навредит. А вот 10 штук с повидлом вечером. Сами знаете. )
Не все они одинаково калорийны. В отрубных калорий меньше, чем в пшеничных.
Оставьте свой отзыв или комментарий