Расскажите про крахмал, пользу и вред для организма!
Увидела тут вопросик про приготовление киселей из ягод и крахмала. Сначала загорелась, ведь ягоды — это очень полезно! А потом задумалась: а крахмал? Где–то слышала, что крахмал вреден для организма, поэтому его даже не дают деткам. Но так ли это на самом деле, точно не могу сказать.
Крахмал содержится много где, например, в картошке. Поэтому хочу прояснить вопрос раз и навсегда! Расскажите же мне про крахмал, про его пользу или возможный вред, чтоб я уже знала!
Автор темы: Ева (Уфа)
Просмотров 1832
Отзывы и комментарии
Как правило картофельный крахмал довольно вреден для орнанизма. Ведь он является рчень калорийным продуктом, и организму потребуется очень много энергии чтобы его рассчеплить!
Такие кисели, которые и содержат в себе картофельеый крахмал и сахар категорически противопоказаны диабетикам! Но еслине добавлять сазар, а урахмал заменить овсяной мукой, но этот кисель будет куда полезнее!
Так же картофельный крахмал можно заменить натуральным загустителем- пектином или кукурузным крахмалом, пользы будет куда больше!
Крахмал довольно полезный продукт.ю не смотря на все обвинения в его адрес.
Если у вас есть какие-то проблемы с желудком типа синдрома раздраженного кишечника или даже язвы, то именно кисель из того самого страшного крахмала поможет вам справляться с обострениями.
Так же поможет улучшить состояние крови, избавив нас от холестерина.
А из проблем. Я знаю только о случаях переизбытка крахмала и последствиях – вздутия всякие, газы и прочие прелести.
Крахмал- идеальное лекарство от болезней желудка, я часто использую его с такой целью, вместо всяких таблеток. Но, он очень калорийный, поэтому много его употреблять тоже нельзя. Так что, нельзя много киселя есть(
Действительно картофельный крахмал помогает при проблемах с желудком и даже с язвой! Представители народной медицины советуют принимать свежевыжатый кортофельный сок за пол часа до еды, пол стакана! Говорят, через 20 дней все делудок восстановится!
Крахмал очень полезен, но, естественно, его нужно употреблять в меру и с умом. Он выводит лишнюю воду из организма, поможет снизить холестерин. Я даже слышала, что он предотвращает развитие раковых опухолей. Крахмал повышает иммунитет, поэтому в садах и школах обязательно дают детям кисель.
На самом деле, крахмал содержится не только в картошке, но и еще много где, например, в бананах, бобах. А тот крахмал, который мы добавляем в блюда в качестве загустителя, добывают из пшеницы, кукурузы, риса и да, картофеля тоже.
При этом крахмал обладает удивительным свойством придпвать насыщение, несмотря ни низкую калорийность. В определеных дозах он полезен и диабетикам, и страдающим лишним жиром. Крахмал поддерживает иммунитет, улучшает работу кишечника. Единсивенно, не стоит есть его на ночь и во избежание излишней возбудимости, детям.
А вреден же как раз синтетический анаоюлог крахмала. Он сосопбствуе нарешению метаболизма в организме, деятельности по пывыдени шлаков, раннему развитию атеросклероза.
Помните -лекарство. – это яд в малых дозах. Поэтому позьлуйтесь, ешьте, но аккуратно!
Оставьте свой отзыв или комментарий