Диетические панкейки из овсянки. Вкусный рецепт
Может быть, вы уже и пробовали такой рецепт диетических панкейков. Но он мой самый любимый, потому я и хочу им с вами поделиться. Для того, чтобы испечь такие блинчики-панкейки нам не нужно использовать муку, поэтому они и считаются диетическими.
Вместо нее мы используем овсяные хлопья и манку вместе.
Итак, нам нужно взять:
– овсянка (можно брать и ржаные и гречневые и любые другие)– один ст.
– манная крупа – 1 к 1 к овсянке
– кефир обезжиренный – пол-литровая упаковка
– яйца – 3
– сахар – 2 ст. ложки ( лучше заменить сах.замом)
– сода гашеная – половина чайной ложечки
– соль – как и уксуса
– растительное масло – 3 ложки
Овсянку и манку смшиваем и оставляем набухать в кефире. Яйца добавляем, а так же соль, сахар. Соду, масло.
Можно добавить какао, чтобы получить шоколадные блинчики. Или добавить к ним корицу – будет медовый вкус.
В общем поэкспериментировать.
Жарим как обычные блинчики. Кушаем с какими-нибудь полезными начинками, соусами – так еще вкуснее!
Автор темы: Аська (Москва)
Отзывы и комментарии
Хорошие и полезные блинчики получаются! А по поводу высказывания Алоы, что блюдо это не диетическое и в нем много калорий, так это же и хорошо! Ведь завтрак должен быть сытным и содержать в себе 30 калорий от дневной нормы, а это где-то 380-400 калорий!
В манке да, нет никакой пользы, она нужна нам только для энергии, а вот овсянка намного полезней будет, чем мука!
Отличный завтрак. А еще будет вкусно если на готовые блинчики добавить сыр маскарпоне и посыпать ягодами!
Да действительно получается очень вкусно, а главное не вредно для фигуры. Я делаю похожие, вот только на молоке.
И выпекаю их как блинчики, потом могу промазать чем нибудь вкусненьким….а если делать потолще их, то можно и просто с чаем или фруктами кушать.
Можно как завтрак готовить)
Такие блинчики-панкейки только для завтрака и годятся. Здесь же используются все продукты которые мы так или иначе кушаем по утрам. Другое дело что мы их готовим разными способами.
Они конечно совсем не диетические получаются растмтелтное масло,манка. В ней вообще говорят что ничего полезного нет. Но уверенна что очень они вкусные.
Детям должны понравиться. А то моих с утра завтракать не заставишь,а здесь и вкусно и сытно. Выбегают в течение дня всё.
Вот я никак не могу взять в толк: почему все блюда, где нет муки, называются диетическими? Там же есть заменяющие довольно калорийные ингредиенты!
Давайте считать! Вот в пшеничной муке в 100 граммах – 342 калории. А в манной крупе в тех же 100 граммах – 328 ккал. В овсяных хлопьях в том же количестве – вообще 366 ккал! Скажите, разве эти плюс-минус 20 ккал делают погоду?
Блинчики на овсянке вкуснее? Может быть! Полезнее? Скорее всего! Но только не надо говорить, что они менее калорийны, ну не смешите, ради бога! Диетические! Разве для тех, у кого к пшеничной муке – непереносимость.
Согласна с вами, Алла. Компоненты-то все теже. Только пшеничная или ржаная мука заменяется на гречневую или вообще на хлопья. У меня возникает ассоциация со стереотипом о постных блюдах. Их тоже считают диетическими. Например, в постной выпечке нет молока и яиц, но там присутствует мука, дрожжи и сахар. Уже не до диеты!
Алла, овсяные хлопья это медленные углеводы. А мука это быстрые. Отсюда и разница в полезности
Настя, но углеводы же. Как по мне, так диета предполагает отказ от таких блюд как блины и панкейки. Ради красивой фигуры можно и потерпеть.
Оставьте свой отзыв или комментарий