Вкусные котлеты с рисом и овощами
И так. Представляю форумчанам мой рецепт дня! Будем учиться приготовлению котлет с рисом и овощами. Нам понадобятся такие ингредиенты, как отварной рис, картофель, мука, капуста и морковь. Соль и специи мы добавляем по вкусу. Овощи необходимо прокрутить в мясорубке, затем перемешать с мукой и рисом. Далее надо добавить соль и специи. Осталось налепить котлетки и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. При желании блюдо можно приготовить в духовке.
Автор темы: Софья (Стерлитамак)
Просмотров 1682
Отзывы и комментарии
Хочу поделиться таким рецептом! Для котлеток нам понадобится : 500 гм фарша, стакан вареного риса,капуста, лук, морковка, яйцо, панировочные сухари и зелень.
Само приготовление: лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Пожарить овощи, добавить специи и резаную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить порезанную зелень , остудить капусту. Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить специями. Хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в масле.
вот и все. Приятного аппетита!
Вместо панировочных сухарей можно брать еще присыпки разные, смеси делают из разных сортов хлеба, а еще я пробовала, не поверите, в крошках от чипсов жарить. Тоже очень вкусно, муж чуть локти не облизал, так лопал. очень понравилось! А такие котлетки кстати лучше идут с пюре, чем с овощами тушеными, вкус такой ядреный. и если еще и подливочка ммм!!
Спасибо за рецептик! Вообще такие котлетки всегда очень вкусные получаются.
Поделюсь своим рецептом. Котлеты должны быть непременно из нежирного мяска. и его надо сперва отварить! И только потом в мясорубку. Перемешиваем с яичком, печем типа оладушек на воде с маслом, точнее даже тушим, получаются такие типа мясные драники. Овощи отвариваем в пароварке: отдельно кладем капустку, отдельно морковь. Лук обжариваем. Смешиваем с морковью отпаренной. Обжариваем. И тушеную капустку -на гарнир. Это очень необычный вкус, попробуйте!!!
В такой рецептик котлет можно добавлять еще гречку! пробовали? Тоже надо сперва хорошенько отварить, размять с готвым мясным фаршем и яичком скрепить. Можно маленько муки и специи, это по вкусу. И диетически, и полезно, и очень сытно получается. А вот зачем вы сперва парите морковь, а потом жарите. Она же вкус теряет??
Лика, а вот и не теряет!! реально безумно вкусно!! Вы попробуйте, потом отпишете мне, я буду ждать!
Нууу если не забуду)))))) Спасибо за рецепт!!
Здорово!
Котлетки прям веганские получатся)
Давно хотела что-нибудь такое сделать))
Можно вместо риса котлетки из гречки делать, например) или чисто из картофельного пюре)тоже очень вкусно получается))
Оставьте свой отзыв или комментарий