Гвоздика – одно из лучших средств от ангины
Гвоздика – это не только великолепный праздничный цветок, чудодейственная пряность , но также незаменимое лекарственное средство от ангины и других заболеваний. Имеет широкое применение в культурах многих восточных стран, в том числе и в аюрведической.
В переводе с греческого, слово «гвоздика» означает «божий цветок». Запах такой цветок имеет сладковато-пряный, с фруктовой ноткой. Но как ни странно сегодня мы поговорим именно о жгучей гвоздике — пряности, которая ничего общего с цветком не имеет, кроме растительного происхождения.
Пряность гвоздика – это нераскрывшиеся цветочные бутоны миртового гвоздичного дерева, которые собирают и высушивают прямо под палящим солнцем. Произрастают деревья на Молуккских островах, в Танзании, на острове Мадагаскар и в Малайзии. Двухразовое цветение в год обеспечивает регулярный хороший урожай. Но такую плодоносность дерево приобретает только после 20летнего возраста. До этого дерево не приносит урожая совсем.
[ad#tel]Запах гвоздики вы узнаете из миллиона других пряностей. Такой сильный аромат и пикантность эти сушеные бутоны имеют из-за неслабой концентрации гвоздичного эфирного масла (от 14 до 30%) и такого вещества как эвгенол. Весь секрет запаха кроется в кончике черешка этого бутона.
Гвоздика – природный целитель
В некоторых восточных и южно-африканских странах, в том числе и в медицине Тибета используют эту пряность для борьбы со многими заболеваниями. В первую очередь это чудодейственное средство от ангины. Гвоздика имеет мощные противомикробные свойства и к тому же эфирное мало из нее служит хорошим обезболивающим средством. Она дает эффект легкой заморозки и дезинфицирует все лимфоузлы вашего организма.
Нередко гвоздика присутствует в составе леденцов, которые ,как известно, являются отличным средством от ангины и при воспалениях горла. К тому же она имеет разогревающий эффект, что так же немаловажно для выздоровления.
Теперь расскажу вам несколько действенных рецептов.
1)Раствор из щепотки порошка гвоздики и чайной ложки липового меда. Принимать несколько раз в день за 5 минут до еды. Такая смесь содержит огромное количество витаминов, железо и магний. Помогает при всех простудных и воспалительных заболеваниях гортани, горла, ОРЗ и в целом является отличным средством от ангины.
2)При мокром кашле несравненно поможет всеми любимый имбирный чай с гвоздикой. В заваренный имбирь добавить пол чайной ложки порошка корицы и несколько бутончиков пряности. Мед будет неплохим дополнением к такому напитку.
3) Гвоздика также является неплохим абсорбентом. При диарее, из-за большого содержания дубильных веществ в гвоздичном масле, поможет пол стакана белого йогурта(без вкусовых добавок) со щепоткой порошка гвоздики и молотого мускатного ореха. Желательно добавить немного шафрана. Кушать 2 раза в день через пол часа после еды.
4) От тошноты поможет чайная ложка меда со щепоткой гвоздики. Нужно смесь подержать во рту какое-то время. Здесь гвоздика работает еще как анестезия.
5) В аюрведической культуре насчитывают около 60 причин мигрени и головной боли. Гвоздика поможет справиться и с этим недугом. Смешать молотую корицу, миндальный порошок и шепотку нашей пряности. Добавить несколько капель воды и размешать до консистенции пасты. Наносить массирующими движениями на болезненные участки. Боль пройдет почти сразу. Так же от мигрени поможет паста из гвоздичного порошка и камфорного масла.
6)При зубных болях и различных ушных воспалениях помогает настойка гвоздики. Вскипятить 4 – 5 горошин пряности в кунжутном или оливковом масле и дать ему настояться часа два. Закапывать по две капли масла в больное и воспаленное место. Обезболивающий эффект не заставит себя долго ждать.
С наилучшими пожеланиями!
Автор: Валентина Романова
[ad#1]
