«Американские горки»: диета

В мире существует очень много разнообразных диет. Все они имеют свои преимущества и недостатки. Например, «Американские горки» (диета) построены на основе способности организма приспосабливаться к разным изменениям калорийности рациона и умении то ускорять, то, наоборот, замедлять обмен веществ. Эта диета довольно сложная, поэтому подойдет людям с развитой силой воли.

Ученые давно заметили тот факт, что даже самая эффективная диета со временем начинает «тормозить» процесс похудения. Это связано с тем, что наш организм может подстраиваться под любой тип питания. В итоге замедляется обмен веществ и «включается» режим экономии энергии. Получается, что даже при самой эффективной диете мы сначала худеем, а потом прекращаем.

Суть диеты

По мнению составителя диеты американских горок, наш организм нужно «запутать», чтобы он не успевал адаптироваться к режиму питания. Для этого доктор Катан предложил питание, которое включает различные по калорийности продукты, однако важнее всего время их употребления.

Диета рассчитана на 9 дней и с каждыми сутками увеличивается количество калорий. Так, в первые три дня разрешается употреблять всего лишь 600, с четвертого по шестой – не более 900, а с седьмого по девятый – не более 1200 калорий. Циклы, состоящие из трех дней, выбраны неслучайно. Именно за такой период человеческий организм способен привыкнуть к режиму питания. Но с четвертого дня начинается увеличение калорий, поэтому процесс похудения идет в таком же темпе.

Если вам недостаточно девяти дней диеты, вы можете ее продолжить. Главное, соблюдать цикличность «трех дней». После того как вы достигнете желаемого веса, необходимо еще в течение двух недель употреблять в день не более 1200 калорий. Есть более щадящий вариант диеты. Например, в первые три дня получать 1200 калорий, с четвертого по шестой – 1400, с седьмого по девятый – 1600.

В принципе, диета «Американские горки» меню имеет достаточно сбалансированное. Первые дни на завтрак подойдет 200 граммов творога (нежирного), на второй завтрак – 200 граммов ягод или фрукт (несладкий), на обед – овощной суп и ломтик ржаного хлеба. Можно сделать перекус и съесть 4 белка от куриных яиц с зеленью. На ужин – 100 граммов рыбы (вареной).

С четвертого по шестой день завтрак состоит из 100 граммов овсянки и тертого яблока. Во время второго завтрака употребляется 100 граммов творога, салат из капусты с маслом и кусочек темного хлеба. Обед состоит из овощного салата и 100 граммов рыбы. На перекус разрешается стакан 1%-ного кефира и отруби. На ужин можно побаловать себя 100 граммами креветок. И в последний цикл из трех дней добавляются еще калории.

Завтрак состоит из 200 граммов любой каши с чайной ложкой масла растительного, второй завтрак – кефир или йогурт, обед – 200 граммов отварной куриной грудки, салат из свежих помидоров и огурцов и одна печеная картофелина. На ужин употребляется 100 граммов курицы, творога или рыбы (на выбор), а также овощной салат.

В целом диета «Американские горки» результаты демонстрирует достаточно хорошие. Чтобы в этом убедиться, нужно ее обязательно попробовать.