Питание при диете: диетические блюда моментального приготовления
Диетические блюда очень просты в приготовлении, легкодоступны. Не имея особых навыков, можно приготовить вкусное и полезное блюдо для похудения.
1. Овсянка. Нет ничего проще, как залить овсяные хлопья кипятком, добавить по вкусу немного молока, чайную ложку меда, несколько орешков или сухофруктов. Такой завтрак — идеальное диетическое блюдо. Во-первых, овсянка великолепно насыщает без лишних калорий до самого обеда. Во-вторых, научно доказано, что именно в овсянке содержится гормон прекрасного настроения серотонин, который помогает легче перенести любую самую строгую диету и не срываться в мучительных приступах голода на близких и коллегах.
Помимо всего прочего, хлопья всем знакомого геркулеса содержат огромное количество клетчатки, которая имеет свойство очищать кишечник, тем самым предотвращая запоры, которые частенько мучают всех, кто вынужден сокращать свой рацион и питаться маленькими порциями. А так как овсянка богата витаминами группы В и микроэлементами, то даже маленькой порции хватит, чтобы организм не испытывал нужду в них.
2. Капуста. Белокачанная, брокколи, брюссельская – подойдет любая в зависимости от личных предпочтений. Хороша она тем, что также как и овсянка, богата клетчаткой, очищающей организм, и очень проста в приготовлении. К тому же, в капусте содержатся практически все возможные витамины и микроэлементы. Блюдо из капусты почти моментального приготовления легко сделать в микроволновой печи. Для этого капусту нужно нарезать ломтиками и положить на 2-3 минуты в микроволновую печь. После посыпать блюдо тертым сыром. Капуста с тертым сыром будет прекрасным ужином, после которого можно не бояться вставать на весы утром. Из капусты можно приготовить большое количество полезных диетических блюд.
3. «Зеленый» коктейль. В пользе зелени, овощей и фруктов сомневаться не приходиться. Удобство же такого блюда на ужин, обед или легкий и быстрый перекус на работе в том, что для его приготовления годится почти любая зелень, овощи и фрукты (для улучшения вкусовых ощущений), какие только найдутся под рукой. Огурцы, сельдерей, петрушка, укроп, капуста, бананы, яблоки, персики, сливы, киви – приготовить такой коктейль можно из любых завалявшихся в холодильнике овощей, зелени и фруктов. Важно только, чтобы доля зелени и овощей в коктейле была больше, чем доля фруктов.
[ad#tel]Для приготовления коктейля понадобится мощный блендер, несколько овощей или фруктов, зелень. Можно добавить обезжиренный йогурт или кефир. «Зеленый» коктейль великолепно заряжает энергией, содержит много клетчатки и практически все полезные вещества, каких только может недоставать в организме худеющего человека. Этот отличный сытный напиток содержит минимум калорий и отразится на фигуре только самым положительным образом, поскольку налаживает обмен веществ, усиливает перистальтику кишечника, очищает все органы и улучшает метаболизм. Это прекрасный рецепт для похудения.
4. Обезжиренный творог или творог с минимальным процентом жирности. Творог очень полезен для всех, кто соблюдает строгую диету, поскольку богат кальцием и легкоусвояемым белком. Кальций – микроэлемент, который необходим не только для костной ткани, но и для хорошего обмена веществ. В творог можно добавить чайную ложку меда, несколько орешков или сухофруктов, изюм.
Можно даже посыпать сверху шоколадной крошкой (на это уйдет не более двух долек шоколада, что вполне допустимо даже при самой строгой диете). Получится очень вкусный диетический десерт. А можно сделать творог с зеленью. Например, с укропом. Такое блюдо отлично подойдет на ужин. Может намазывать творог с зеленью на кусочек цельнозернового хлеба вместо масла. Это превосходно подойдет для завтрака.
5. Йогурт. С условием, что в нем не содержатся сахар, консерванты, красители и прочие, не слишком полезные для здоровья и фигуры, вещества. Еще лучше – делать такой йогурт в домашних условиях самостоятельно. Для этого понадобится йогуртница, молоко и закваска для йогурта. Также в домашних условиях можно приготовить йогурт в мультиварке. Решающим в приготовлении такого йогурта является качество молока. Йогурт – потрясающий диетический продукт, нормализующий пищеварение, богатый кальцием, бифидо- и лактобактериями, витаминами и микроэлементами, а также легкоусвояемым белком.
6. Суп-пюре из сельдерея. Рецепт приготовления очень прост. Готовится суп буквально за пару минут в блендере. Для приготовления нужно налить в блендер полтора стакана очень теплой кипяченной воды, положить измельченный сельдерей, немного петрушки, столовую ложку оливкового масла или кусочек плавленого сыра. Можно добавить по вкусу соль или бульонный кубик, но стоит учитывать, что соль – не лучший продукт для желающих сбросить вес и лучше постепенно сводить к минимуму ее потребление.
Сельдерей – это чудо-продукт для сжигания жира, улучшения обмена веществ. Суп-пюре из сельдерея наполняет желудок, придавая моментальное чувство сытости, согревает и заряжает энергией. Сельдерей богат витаминами С, К, А, группы В, а также калием. Сельдерей оказывает омолаживающее действие на организм, укрепляет иммунитет, нервную и сердечно-сосудистую системы и достоин включения в рацион питания при диете.
[ad#1]
