А я — томат. Кетчуп — друг или враг нашего здоровья?

Кетчуп — очень популярный соус по всему миру. Его используют, чуть ли не везде. С ним едят закуски, макароны, мясо и еще много разнообразных блюд. Кетчупы бывают хорошего качества и не очень, дорогие и дешевые, натуральные и с добавлением ароматизаторов.

Натуральный продукт хорошего качества значительно менее вреден для употребления в пищу, чем кетчуп низкого качества. В чем же состоит вред этого красного соуса? Сильно ли он влияет на здоровье желудка и другие системы органов? Сейчас выясним!

Вред кетчупа
Это яство из-за содержания множества приправ и специй может вызывать аллергию. Поэтому, прежде чем добавлять этот соус в пищу, убедитесь что у вас нет аллергии на его составные части.

Кроме того, этот продукт не стоит есть беременным и кормящим женщинам. Из-за уязвимости организма в этот период также может возникнуть приступ аллергии.

Противопоказан этот соус и людям, имеющим проблемы со здоровьем желудка. Врачи настоятельно не рекомендуют употреблять всякого рода соусы людям с гастритом и язвами. От этого продукта может возникнуть изжога или обостриться заболевания желудка. А вообще большое количество соуса вредно и для желудка абсолютно здоровых людей.

Вред кетчупа для потенции!
Во Франции доказали вред этого продукта для мужской потенции. Из всех продуктов данного сегмента самый большой вред на сперматозоиды оказывает именно кетчуп. Если вы планируете в ближайшее время зачать ребенка, то рекомендуем вам и вашему партнеру на полгода отказаться от употребления этого продукта.
Более дешевые кетчупы низкого качества наносят организму более существенный ущерб. Всякого рода добавки, усилители вкуса, консерванты и ароматизаторы способны вызывать огромное множество заболеваний вплоть до рака.
Людям, следящим за своим весом, не стоит налегать на томатный соус, так как в нем много сахара и других высококалорийных ингредиентов.

Что следует знать, покупая кетчуп
Тем, кто не может полностью исключить этот соус из своего рациона следует придерживаться нескольких правил.
Прежде всего, перед покупкой внимательно читайте состав. Никогда не покупайте еду напичканную непонятно чем. Чем длиннее состав продукта, тем он вреднее. Не берите кетчуп с большим содержание так называемых “Е”, а также красителей, эмульгаторов и прочего химического сброда. Кроме того, не стоит покупать соус с высоким содержанием крахмала. Ни вкуса, ни пользы в таком продукте вы не найдете.

Разные упаковки и их влияние
Если вы собираетесь покупать соус в стеклянной банке, то внимательно посмотрите на его цвет. Чересчур красный кетчуп, наверняка содержит очень много красителей, а вместо томатной пасты яблочное пюре. Покупать продукты в стеклянной упаковке вообще очень полезно. Так как такая емкость совсем не вредна для организма, в отличии от ненатурального пластика, который может выделять вредные вещества, если скажем, будет долго лежать на солнце. Это проблема возникает, например, когда вы поехали на шашлыки на природу.

Оптимальный кетчуп должен быть густоват. Жидкий, растекающийся на тарелке соус не лучший выбор.

Цена кетчупа и цена вашего здоровья
Лучше всего все-таки не экономить на своем здоровье и покупать продукты премиум класса. Нормальный кетчуп сейчас не может стоить дешевле 50 рублей. Я, например, предпочитаю продукты Heinz. Этот соус имеет великолепный вкус и совсем не содержит добавок. Все кетчупы подешевле, которые я пробовала не входят ни в какое сравнение с соусом этой фирмы.
Чтобы заменить кетчуп чем-то похожим, попробуйте делать томатную пасту дома. Для этого пропустите томаты, чеснок и специи через мясорубку. Такой продукт будет не хуже кетчупа, а пользы от него будет значительно больше.
Таким образом, чтобы не подвергать свое здоровье опасности, подходите ответственно даже к выбору такого повседневного продукта. Ведь здоровье у нас одно и его необходимо беречь.

Автор: Анастасия Чибина